大分県別府市のフジヨシ醤油。かけ物から煮物まで幅広く使えるイチオシのカトレア醤油や、カボス醤油、ドレッシングなどの製造・販売を行っています。
フジヨシについて レシピ紹介 商品カテゴリー

みそつゆを使ったレシピ

料理製作:生一本新宮店

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バンバンジー風
<作り方>
ささみとキュウリやチシャの和え物に!
・ストレートで使用しています。
ほうれん草に!
<作り方>
・ストレートで使用しています。
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海の幸サラダに!
<作り方>
海鮮との相性が抜群!
・マヨネーズと混ぜて使用しています。
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白菜と豚のミルフィーユ鍋やしゃぶしゃぶに!
<作り方>
柚の皮を使用しています。
・ストレートで良し、鍋のだし汁で割って良し!
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鶏のせせりに!
<作り方>
炒めソースに使用し、黒胡椒をプラスしスパイスをきかせています。
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エビ、ホタテ、マグロのかつに!
<作り方>
大根おろしと生姜を入れてソースとして使用しています。
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焼きおにぎり茶漬けで!
<作り方>
マグロの琉球の漬け地に使用し、
カトレア醤油をつけた焼きおにぎりとお茶漬けに!
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手延べだんごに!
<作り方>
少し割ってぶっかけとして使用しています。
その他、さつま汁やだんご汁などで具材と
一緒にお召し上がるのもオススメです。