店頭に並んだのは少し前になりますが、このたび7月より新製品『カトレアさんのからあげの素』が発売されました!

かねてより「美味しいからあげが手軽に出来る『からあげの素』を作りたい」とレシピを考案していた弊社工場長のもとに、同じ想いを持った別府の人気居酒屋「竹かんむり」さんの店主がご相談に訪れたことから始まった開発。
弊社が作った素を、竹かんむり店主が持ち帰り、からあげを作って、試食をし、また打ち合わせをする。その試作と再調整を何度も重ねることで、このたびついに完成に至りました。
料理人の確かな舌と弊社の技術力により仕上がった逸品を是非お試しください!

使い方は簡単!『からあげの素』をもみダレとして鶏肉と一緒にポリ袋に入れ、1時間程度漬け込んでから片栗粉をまぶして揚げるだけ。弊社の塩糀も使っているから鶏肉の旨味を引き出しつつ、柔らかい肉質に仕上がります。希釈液で豚肉を煮込むだけの簡単スペアリブもオススメです。

また、からあげの素新発売に合わせまして、焼肉のタレを同じ300mlサイズのラインナップで新登場いたしました。こちらの焼肉のタレは、自社搾汁の大分県産カボス果汁や弊社製造の味噌などを使用し、コクがありながらもすっきりとした味わいを併せ持つ、ほどよい辛さの商品となっております。これからのBBQシーズンに、ぜひ一度お試しくださいませ。

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