塩糀ソースで簡単!絶品鶏ハム

大分も入梅して、うっとうしい天気が多いです。
美味しいものでも食べて、これからの暑さにも備えたいものですね。
そこで、塩糀ソースで、うわさの簡単鶏ハムに挑戦してみました。

絶品鶏ハム作り方はとっても簡単。
ジプロックなどに鶏胸肉一枚(皮は、お好みで剥ぐ)と塩糀ソース(塩糀)大匙2か3を入れて全体になじませ、そのまま数時間置きます。
おなべにお湯を沸かし、ジプロックごと入れて再び沸騰したら火を止めそのまま冷めるまでまちます。冷めたら切り分けて、味が薄ければ、塩糀ソースをかけます。鶏ももより、胸肉がおすすめ。
ジューシーで、信じられない柔らかさ!
ぜひお試しください。

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