お知らせ」カテゴリーアーカイブ

携帯からクレジットご利用のお客様へお知らせ

携帯電話から、クレジット支払いご利用でご注文のお客様には、これまでご不自由おかけしました。明日8月1日より、スムースにご利用いただけるようになりました。これからも、お客様にお買い物を楽しんでいただけますよう、お客様のお声 … 続きを読む

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冷やし甘酒で 夏も元気に!

今朝のテレビで、夏ばて予防に「甘酒」が最適と紹介されましたね。「甘酒」には、「ぶどう糖・アミノ酸・ミネラル」などの、人が必要とする多くの栄養素がたっぷり含まれているのです。しかもノンアルコール。小さなお子様でも安心して飲 … 続きを読む

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大分名物「こねり」をみそつゆ仕立てで!

大分には「こねり」という郷土料理があります。ご家庭によって少しづつ具材や味付けがちがいます。変わらないのは茄子を使うことと、とろみをつけること。普通は炒めた茄子(豚肉やたまねぎなどお好みで)に、醤油を入れた溶き小麦粉をま … 続きを読む

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暑い!夏におすすめ冷しゃぶうどん

暑いですね!食欲も落ちがちな毎日です。そんなときにおすすめなメニュー「冷しゃぶうどん」作り方は簡単。 材料;うどん しゃぶしゃぶ用豚肉 きゅうり レタス トマト パプリカなどお好みの野菜 みそつゆ 作り方;うどんと豚肉は … 続きを読む

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大分名物だんご汁!夏はさっぱりしょうゆ味で!

大分の郷土料理としておなじみのだんご汁。味噌味はもちろんですが、夏にはしょうゆ味で目先を変えて、あっさりさっぱりいかがでしょう。作り方は簡単。食べやすい大きさに切ったお好みの具財(人参・大根・サトイモ・ごぼう・椎茸・鶏肉 … 続きを読む

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みそつゆだけで簡単サバの味噌煮!

なんとなく鬱陶しいこの頃、毎日の献立も手間要らずで美味しいものがいいですね。これから暑くなるにつれて重宝するのが「つゆ」シリーズです。なかでも「みそつゆ」は麺類に掛けたり、冷汁、おひたしと大活躍。そんな「みそつゆ」でサバ … 続きを読む

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醤油の仕込みがはじまりました。

今年も先日から、醤油の仕込みが始まっています。原料の大豆と小麦に種麹をつけ、麹むろで三日かけてしょうゆ麹を作ります。その後、食塩水を加えて諸味として仕込み、一年間の醗酵・熟成となります。しょうゆ麹の仕込みが始まると、店舗 … 続きを読む

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春爛漫!

街中の桜が満開で、とても美しい季節となりました。今日はいいお天気で絶好の花見日和です。フジヨシの近くの別府公園も、たくさんの人でにぎわっています。 桜の淡いピンクと曙つつじの濃いピンク、チューリップも彩をそえて・・これか … 続きを読む

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クレジットをご利用のお客様へ大切なお知らせ

フジヨシオンラインショップをご利用いただきありがとうございます。オンラインショップのお支払いにクレジットをご利用のお客様にお知らせです。明日3月1日より「クロネコペイメント」が「クロネコWEBコレクト」に移行いたします。 … 続きを読む

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雛祭りには甘酒を

もうすぐ雛祭り。我が家の梅も満開です。お客様から、雛祭りに甘酒を・・とのご注文をいただきました。甘酒はお子様からご年配の方まで、安心して飲んでいただけます。今年の雛祭りには、ぜひ滋味あふれる甘酒をお楽しみください。

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