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  • カトレアさんの塩糀ソース
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カトレアさんの塩糀ソース

540(税込)

米麹で丹念に仕込んだ塩糀に、フジヨシ自慢の味噌や生姜をプラスし、まろやかな味わいに仕上げました。粒が残らず、お料理に使いやすいペーストタイプです。
酵素の働きで 肉・魚・野菜の旨みが引き立ち、素材がより美味しく、柔らかくなる上に 、独自の隠し味でさらに美味しくなりました。
料理の下味はもちろん、そのままソースにもお使いいただけます。
例えば、お味噌汁や蒸し野菜、生のトマトにかけるだけで一味違う、深みのあるお料理に。イチオシは卵焼き。おなじみ卵焼きがふわふわ絶品に。ぜひ毎日の食卓にお役立てください。

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内容量 250g
原材料名 塩麹(国内製造) (米、食塩)、みそ、砂糖、発酵調味料、ジンジャーエキスパウダー
※主な原材料を掲載しております。
アレルギー表示 一部に大豆を含む
賞味期限 製造日から8ケ月(賞味期限はラベルに明記)
配送について 本製品は、30個まで1個口での配送が可能です。
※異なるサイズの商品を混載される場合は上記の通りではございません。組み合わせによって異なりますので、発送前に送料ご変更のお願いをさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。

おすすめの使い方

・ふんわり卵焼き
 卵に対して1割位の塩糀ソースを加え、弱火で焼くと、ふんわり美味しい絶品卵焼きに。
 冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
・漬け物
 お野菜と和えてしばらく置くと即席のお漬物に
・チキンソテー
・チャーシュー

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