別府の人気料理店と共同開発して誕生した、カトレアさんシリーズのからあげの素。フジヨシ秘伝の塩糀ソースに味噌・生姜などをブレンドし、さらに人気の『カトレア醤油』で仕立てています。大分の家庭の味である「から揚げ」にひと味加え、ご家族みなさまで美味しく食べられる味に仕上げました。
塩糀の力で、漬けこむだけでお肉が柔らか、ジューシーに。お肉の旨みを引き出し、ご家庭でも美味しいからあげをお作りいただけます！冷えても美味しく、お弁当にもおすすめ。様々なお肉料理の味付けにもどうぞ。
| 内容量 | 300ml |
|---|---|
| 原材料名 |
加工しょうゆ(国内製造)、塩糀加工品、ドレッシングタイプ調味料、ニンニク、唐辛子、ブラックペッパー ※主な原材料を掲載しております。 |
| アレルギー表示 | 一部に小麦・大豆・ごまを含む |
| 賞味期限 | 製造日から8ケ月（賞味期限はラベルに明記） |
| 配送について |
本製品は、20本まで1個口での配送が可能です。 ※他商品と混載される場合は上記の通りではございません。組み合わせによって異なりますので、発送前に送料ご変更のお願いをさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
『カトレアさんのから揚げの素』を使った、簡単本格から揚げの作り方をご紹介します。
① 鶏肉をお好みの大きさに切り、ポリ袋などに入れ『カトレアさんのから揚げの素』を合わせ、よく揉みます。
② 「①」を冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
（漬け込む時間はお好みで。時間を変えていただくことでお好みの味わいでお召し上がりいただけます。）
③漬かった鶏肉に片栗粉をよくまぶし、油で揚げてできあがり。
※から揚げの素の使用量：鶏肉300ｇに対して大さじ2杯を目安にお好みで調整してください。
※スペアリブもおススメ：から揚げの素を3倍を目安に希釈し、その液でお肉を30～40分程度漬け込んで焼くだけ。肉厚なスペアリブも、塩糀でお肉が柔らかくなるので簡単美味しいスペアリブの完成です。
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