フジヨシ一番の人気商品。まろやかな甘さとかつおの旨みが絶妙な塩梅で折り合った、旨口だし入り醤油。かつおだしの芳醇な旨み、温和で口当たりのよいコクと甘みが一つに溶け合ったバランスの良い醤油です。その用途はじつにさまざまで、かけ醤油として煮炊き用として、万能にお使いいただけます。

大分県産のかぼすを100％使用。最も香りが高い9月～10月の旬のかぼすのみを手剥き搾汁し、本醸造醤油、かつおと昆布のだしとあわせました。ポン酢醤油の中でも、醤油の存在感がしっかりしており、果汁・酸味・出汁のバランスが絶妙で、優しくまろやかな、一味違ったポン酢醤油としてお使いいただけます。

だし入り淡口醤油、いわゆる白だしです。素材を引き立たせる淡い色とやさしい香りが特長。鼻に抜ける心地よいだしの香りと、口の中に広がる芳醇な旨みをご堪能いただけ、これ1本でいつものお料理を料亭の味に引き立てます。だしをしっかりきかせたお雑煮やお吸い物、茶わん蒸しなど、素材の色合いを活かして色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。

本醸造醤油に、かつおと昆布のあわせだしをたっぷりとブレンドした万能つゆ。お料理に合わせて薄めてお使いいただる、便利な濃縮タイプです。
そうめん、うどん、蕎麦などの麺つゆとしてはもちろん、おでん、鍋物など、手間いらずで、本格的な味わいに。