フジヨシ自慢の本醸造醤油に、鰹と昆布のあわせだしをたっぷりとブレンドした万能つゆです。
つゆとしてだけでなく、煮物などだしを効かせたい本格的な料理にもお使いいただけます。お料理に合わせて薄めてお使いいただる便利な濃縮タイプ。
そうめん、うどん、蕎麦などの麺つゆとしてはもちろん、煮物、おでん、鍋物、炊き込みご飯など、手間いらずで、本格的な味わいに。幅広い料理の味付けが これ1本で決まります。
内容量 | 360mL(瓶入り) |
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原材料名 |
しょうゆ(国内製造)、エキス(かぶおぶし、こんぶ)、砂糖、発酵調味料、風味調味料(煮干し)、魚醤、食塩 ※主な原材料を掲載しております。 |
アレルギー表示 | 一部に小麦・大豆・乳成分を含む |
賞味期限 | 製造日から1.5年(賞味期限はラベルに明記) |
配送について |
●本製品は、20本まで1個口での配送が可能です。 ※異なるサイズの商品を混載される場合は上記の通りではございません。組み合わせによって異なりますので、発送前に送料ご変更のお願いをさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●本製品は、手土産やプチギフト用に、贈答用のお箱に入った商品もご用意しております。お箱入りをご希望の方は、ギフトセット・贈答用よりお求めくださいませ。 |
・そうめんつゆ
・うどんだし
・おでん
・煮物
毎日の食卓に欠かせない「醤油」。
そんな醤油には、いろいろな種類があり、使う食材や調理法にあわせて使い分けるだけで、いつもの食材が、いつもの調理方で、よりぐっとおいしく、食卓が豊かになります。
こだわりをもって製造しているフジヨシの醤油を100%お楽しみいただけるように、それぞれの商品の種類と使い分けについて簡単にご紹介します。用途やお好みに合わせてお選びください。
フジヨシ一番の人気商品。まろやかな甘さとかつおの旨みが絶妙な塩梅で折り合った、旨口だし入り醤油。かつおだしの芳醇な旨み、温和で口当たりのよいコクと甘みが一つに溶け合ったバランスの良い醤油です。その用途はじつにさまざまで、かけ醤油として煮炊き用として、万能にお使いいただけます。
【味の特徴】
うま味
甘味
だし
コク
【おすすめ料理】
刺身
卵かけご飯
煮物
すき焼き
大分県産のかぼすを100%使用。最も香りが高い9月~10月の旬のかぼすのみを手剥き搾汁し、本醸造醤油、かつおと昆布のだしとあわせました。ポン酢醤油の中でも、醤油の存在感がしっかりしており、果汁・酸味・出汁のバランスが絶妙で、優しくまろやかな、一味違ったポン酢醤油としてお使いいただけます。
【味の特徴】
酸味
醤油
まろやかさ
だし
【おすすめ料理】
カツオのタタキ
湯豆腐
餃子
水炊き
だし入り淡口醤油、いわゆる白だしです。素材を引き立たせる淡い色とやさしい香りが特長。鼻に抜ける心地よいだしの香りと、口の中に広がる芳醇な旨みをご堪能いただけ、これ1本でいつものお料理を料亭の味に引き立てます。だしをしっかりきかせたお雑煮やお吸い物、茶わん蒸しなど、素材の色合いを活かして色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。
【味の特徴】
だし
うま味
甘味
【おすすめ料理】
天つゆ
茶碗蒸し
お吸い物
炊き込みご飯
本醸造醤油に、かつおと昆布のあわせだしをたっぷりとブレンドした万能つゆ。お料理に合わせて薄めてお使いいただる、便利な濃縮タイプです。
そうめん、うどん、蕎麦などの麺つゆとしてはもちろん、おでん、鍋物など、手間いらずで、本格的な味わいに。
【味の特徴】
だし
うま味
甘味
【おすすめ料理】
麺つゆ
おでん
鍋物
天つゆ
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